Ristorante Casa del Pastore | Il menu

Il Ristorante Casa del Pastore vi aspetta a Pizzoferrato, in una piacevole atmosfera montana,  dove gustare appetitosi primi realizzati con pasta fatta a mano, deliziose carni alla brace,  cacciagione, sfiziosi contorni e squisiti dolci fatti in casa, preparati con passione dallo chef Franco De Iuliis.

ANTIPASTI

• Selezione di salumi affettati 
• Misto all’italiana
• Formaggi freschi e stagionati

PASTA FRESCA DELLA CASA

• Gnocchi di patate
• Maccheroni alla chitarra
• Tagliatelle al ragù e ai funghi
• Pappardelle al cinghiale
• Ravioli di ricotta e spinaci
• Polenta con salsiccia
• Lasagne al forno
• Fazzoletti della nonna
• Pennette all’arrabbiata
• Pennette alla vodka
• Mezzemaniche alla norcina
• Tagliatelle al tartufo e funghi

CARNI ALLA BRACE

• Lombate di manzo o vitellino
• Filetto di vitello
• Agnello
• Braciole di maiale
• Salsicce
• Spiedini
• Arrosticini di agnello

CARNI

• Petto di pollo
• Saltimbocca
• Scaloppine ai funghi e al limone
• Scaloppine al tartufo
• Costine di agnello dorate
• Agnello al forno

CACCIAGIONE (su richiesta)

• Cinghiale in salmì
• Lepre in salmì
• Capriolo
• Fagiano
• Quaglie

PIZZERIA

• Pizze classiche italiane
• Focacce
• Bruschette 

 

Casa del Pastore
66040 Pizzoferrato (Ch) Abruzzo
Viale degli Abeti 23 - Valle del Sole

info e prenotazioni
T. 0872 946513 | 337 663585